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CAYMAN

MARE

​CUCINA &PIZZERIA


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© 2019 FoodBid 

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LA TRADIZIONE

 

    •    Margherita........................€ 6
Pomodoro, fior di latte
    •    Bufala............................€ 7,5
Pomodoro, bufala, basilico
    •    Marinara...........................€ 5
Pomodoro, olio all’aglio, origano
    •    Napoli...............................€ 7
Pomodoro, fior di latte, 
acciughe, origano
    •    Romana.........................€ 7,5
Pomodoro, fior di latte, acciughe, 
capperi, origano

    •    4 stagioni..........................€ 9
Pomodoro, fior di latte, funghi, 
carciofi, cotto, olive

 

 

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LA TRADIZIONE

 

    •    Capricciosa......................€ 9
Pomodoro, fior di latte, funghi, 
salsiccia, cotto, carciofi
    •    Diavola..............................€ 8
Pomodoro, fior di latte, 
salame piccante
    •    Tonno e cipolla............€ 8,50
Pomodoro, fior di latte, 
filetti di tonno e cipolla
    •    Crudo..........€ 9
Pomodoro, fior di latte, 
crudo al sale di Cervia
    •    Prosciutto e funghi..........€ 8
Pomodoro, fior di latte, 
cotto, funghi
    •    Salsiccia...........................€ 8
Pomodoro, fior di latte, 
salsiccia

 

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LE SPECIALITÀ

 

    •    Gianca...............................€ 11,50
Pomodoro, gamberi, porcini
    •    Spinning.................................€ 10
Pomodoro, fior di latte, scamorza, 
pancetta, rucola
    •    Campagnola..........................€ 10
Pomodoro, fior di latte, 
salsiccia, cipolla, fagioli
    •    Mago Cico..............................€ 11
Pomodoro, fior di latte, 
porcini, speck, rucola
    •    Delizia....................................€ 10
Pomodoro, fior di latte, 
pomini secchi, olive,

salame piccante

    •    Suseza e friarielli..................€ 9,50
Pomodoro, fior di latte, 
salsiccia, friarielli
    •    Connubio..........................€ 10,50
Pomodoro, salsiccia, 
in uscita bufala e pomodorini

 

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LE SPECIALITÀ

    •    Valtellina.............................€ 10
Pomodoro, fior di latte, 
bresaola, rucola, pomini, grana
    •    Mattia....................................€ 9
Pomodoro, fior di latte, 
patate, wurstel, cipolla
    •    Ortolana................................€ 9
Pomodoro, fior di latte,

verdure grigliate
    •    Orto fresco...........................€ 9
Pomodoro, fior di latte,

verdure fresche
    •    Primavera...........................€ 10
Pomodoro, fior di latte,

crudo di Parma, rucola,

pomodorini, scaglie di grana
    •    Siciliana............................€ 9,50
Pomodoro, salame picc., 
olive, capperi, acciughe, origano
    •    Tirolese...............................€ 10
Pomodoro, fior di latte, 
radicchio gorgonzola, speck
    •    Trevigiana........................€ 9,50
Pomodoro, fior di latte, 
radicchio, scaglie di grana

 

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PIZZE GOURMET

 

 •    Posillipo.................................€ 15
Fior di latte, pomodoro, 
bufala, pomodorini confit e
profumo di basilico
    •    Surprise.................................€ 15
Spianata, mortadella, granella

pistacchio, burrata e patè di olive
    •    L’Estiva..................................€ 15
Fior di latte, pomodoro, 
verdure dell’orto fresche, 
bresaola, bufala
    •    La brezza...............................€ 15
Fior di latte, pomodoro, 
crudo di Parma, bocconcini di bufala, 
insalatina, pomodorini, balsamico
    •    Mazara...................................€ 16
Fior di latte, burrata, 
gamberi rossi crudi di Mazzara 
e granella di pistacchio
    •    Oslo........................................€ 16
Spuma di squacquerone, 
salmone affumicato, 
cipolla di Tropea agrodolce

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LE BIANCHE 


    •    4 formaggi.................................€ 9
Fior di latte, pecorino, fontina,

gorgonzola
    •    Gorgonzola e speck.............€ 9,50
Fior di latte, gorgonzola, speck
    •    Caprese.................................€ 9,50
Bufala, pomodorini,

basilico, origano
    •    Saporita.....................................€ 9
Mozzarella, pancetta,

radicchio, scamorza

 

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LE SPIANATE

    •    Spianata................................€ 3,50
Olio, sale, rosmarino
    •    Sporca...................................€ 3,50
Pomodoro, olio, sale, rosmarino
    •    Simo.........................................€ 11
Burrata DOP, alici del mar Cantabrico
    •    Romagna mia............................€ 9
Crudo, squacquerone, rucola
    •    La mortazza...............................€ 7
Olio, sale, rosmarino, mortadella
    •    Faina......................................€ 8,50
Olio, sale, rosmarino, crudo di Parma
    •    Nutella........................................€ 8
Nutella, limone, pinoli

 

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LE NOSTRE MATERIE PRIME

SUPPLEMENTI

Avertenze

 


Impasto senza glutine.........€ 3


Impasto ai cereali................€ 2


Crudo, porcini, 
bresaola, bufala..............€ 2,50


Speck, salsiccia, 
salame piccante..................€ 2


Altre aggiunte.................€ 1,50

 


Filiera Verrini - 100% Grani Emiliani Certificati


Demetra - Pomodoro 100% Italiano


Nobili - Mozzarella Fior di latte

Si informa la clientela che nelle prestazioni alimentare possono essere contenuti allergeni, pertanto si invitano i consumatori a segnalare eventuali allergie al personale di servizio. A seconda delle disponibilità di stagione e di mercato alcuni alimenti utilizzati possono essere surgelati/congelati ma comunque provenienti dalle migliori zone di pesca (*).

Tutti i giorni golose sorprese dalla nostra pasticciera

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Coperto e servizio € 3

Per prenotazioni
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