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CAYMAN
MARE
CUCINA &PIZZERIA
• Margherita.................….€ 6,50
Pomodoro, fior di latte
• Bufala............................€ 9,00
Pomodoro, bufala, basilico
• Marinara.....................….€ 5,00
Pomodoro, olio all’aglio, origano
• Napoli........................…..€ 7,50
Pomodoro, fior di latte,
acciughe, origano
• Romana.........................€ 8,00
Pomodoro, fior di latte, acciughe,
capperi, origano
• 4 stagioni.......................€ 9,50
Pomodoro, fior di latte, funghi,
carciofi, cotto, olive
LA TRADIZIONE
• Capricciosa.................…€ 9,50
Pomodoro, fior di latte, funghi,
salsiccia, cotto, carciofi
• Diavola........................….€ 8,50
Pomodoro, fior di latte,
salame piccante
• Tonno e cipolla............€ 9,00
Pomodoro, fior di latte,
filetti di tonno e cipolla
• Crudo..........€ 9,50
Pomodoro, fior di latte,
crudo al sale di Cervia
• Prosciutto e funghi....….€ 8,50
Pomodoro, fior di latte,
cotto, funghi
• Salsiccia...................…..€ 8,50
Pomodoro, fior di latte,
salsiccia
• Gianca...............................€ 12,00
Pomodoro, gamberi, porcini
• Spinning...........................…€ 10,50
Pomodoro, fior di latte, scamorza,
pancetta, rucola
• Campagnola.....................….€ 10,50
Pomodoro, fior di latte,
salsiccia, cipolla, fagioli
• Mago Cico.............................€ 11,50
Pomodoro, fior di latte,
porcini, speck, rucola
• Delizia....................................€ 10,50
Pomodoro, fior di latte,
pomini secchi, olive,
salame piccante
• Suseza e friarielli..................€ 10,00
Pomodoro, fior di latte,
salsiccia, friarielli
• Connubio............................€ 11,00
Pomodoro, salsiccia,
in uscita bufala e pomodorini
LE SPECIALITÀ
• Valtellina.............................€ 11
Pomodoro, fior di latte,
bresaola, rucola, pomini, grana
• Mattia....................................€ 9,50
Pomodoro, fior di latte,
patate, wurstel, cipolla
• Ortolana................................€ 9,50
Pomodoro, fior di latte,
verdure grigliate
• Orto fresco...........................€ 9,50
Pomodoro, fior di latte,
verdure fresche
• Primavera...........................€ 11,00
Pomodoro, fior di latte,
crudo di Parma, rucola,
pomodorini, scaglie di grana
• Siciliana............................€ 10,50
Pomodoro, salame picc.,
olive, capperi, acciughe, origano
• Tirolese...............................€ 10,50
Pomodoro, fior di latte,
radicchio gorgonzola, speck
• Trevigiana........................€ 10,00
Pomodoro, fior di latte,
radicchio, scaglie di grana
• Posillipo.................................€ 15
Fior di latte, pomodoro,
bufala, pomodorini confit e
profumo di basilico
• Surprise.................................€ 15
Spianata, mortadella,
granella pistacchio,
burrata e patè di olive
• L’Estiva..................................€ 15
Fior di latte, pomodoro,
verdure dell’orto fresche,
bresaola, bufala
• La brezza...............................€ 15
Fior di latte, pomodoro,
crudo di Parma, bocconcini di bufala,
insalatina, pomodorini, balsamico
• Mazara...................................€ 18
Fior di latte, burrata,
gamberi rossi crudi di Mazzara
e granella di pistacchio
LE BIANCHE
• 4 formaggi..........................….€ 9,50
Fior di latte, pecorino, fontina,
gorgonzola
• Gorgonzola e speck.............€ 10,00
Fior di latte, gorgonzola, speck
• Caprese.................................€ 10,00
Bufala, pomodorini,
basilico, origano
• Saporita.....................................€ 9,50
Mozzarella, pancetta,
radicchio, scamorza
LE SPIANATE
• Spianata................................€ 4,00
Olio, sale, rosmarino
• Sporca...................................€ 4,00
Pomodoro, olio, sale, rosmarino
• Simo.....................................…€ 12,00
Burrata DOP, alici del mar Cantabrico
• Romagna mia......................…€ 10,00
Crudo, squacquerone, rucola
• La mortazza..........................…€ 7,50
Olio, sale, rosmarino, mortadella
• Faina....................................….€ 8,50
Olio, sale, rosmarino, crudo di Parma
• Nutella........................................€ 8,00
Nutella, limone, pinoli
SUPPLEMENTI
LE NOSTRE MATERIE PRIME
Avertenze
Impasto senza glutine.........€ 3
Impasto ai cereali................€ 2
Crudo, porcini,
bresaola, bufala..............€ 2,50
Speck, salsiccia,
salame piccante..................€ 2
Altre aggiunte.................€ 1,50
Filiera Verrini - 100% Grani Emiliani Certificati
Demetra - Pomodoro 100% Italiano
Nobili - Mozzarella Fior di latte
Si informa la clientela che nelle prestazioni alimentare possono essere contenuti allergeni, pertanto si invitano i consumatori a segnalare eventuali allergie al personale di servizio. A seconda delle disponibilità di stagione e di mercato alcuni alimenti utilizzati possono essere surgelati/congelati ma comunque provenienti dalle migliori zone di pesca (*).
Tutti i giorni golose sorprese dalla nostra pasticciera
Coperto e servizio € 2
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